~sepanjang jalan kenangan, dari jejak langkah pertama~

By: de nuanza

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Wednesday, 28-Oct-2009 17:06 Email | Share | Bookmark
pagi yg gelap

 
 
 
 
mmg ar gelap, baru kul 1 pg
amat susah aku nk lelapkan mata
mungkin sbb x de kawan bergaduh mlm ni
kalau tak, mesti berebut tenet la...berebut nasik la...err..nasik???
ohooo...rindu kat nasik..ekekekekekke

pg2 buta ni, aku cuma nk upload 2 jenis makanan je..bg mengelakkan entry seterusnya terlalu sarat ngan pic makanan
so, kena la masuk skit2 dulu...

nasik lemak pandan ni mcm nasik lemak biasa
kwn2 fp pun ada yg buat...
aku sendiri dh masuk 3 kali wat
resepi yg biasa je cuma blend daun pandan..
tgk la kalau rajin aku tulis la resepinya...
layan ar gambor dulu




Quote:
resepi nasi lemak pandan

2 cwn beras
2 1/2- 3 cawan cwn santan - bergantung pada jenis beras
2 ulas bwg putih-mayang
2 ulas bwg merah-mayang
halia-mayang
2 batang serai- ketuk
1 sudu teh garam
2 cubit gula
1 sudu besar minyak masak
4 helai daun pandan- blender guna santan diatas pastu tapis

cara:

masuk semua bahan dlm periuk nasi- bila dh masak leh la mkn...


sambal nasi lemak

Quote:
sambal nasi lemak

bahan kisar:

segenggam cili kering- rebus
1 biji bwg besar
2 ulas bwg putih
segenggam ikan bilis- basuh bersih


gula, garam, air asam jawa
sedikit ikan bilis
1 biji bwg besar- mayang

cara:

tumis bwg besar dlm kuali dan masukkan bahan kisar
kecikkan api, biar sampai pecah minyak
masukkan sedikit ikan bilis
perasakan dengan gula, garam dan air asam jawa



yg ni lak menu baru je jap td
encik garpil x de, blk kg mlm ni...aku sorang2 je la
so, kuarkan ayam...sapu/ perap apa yg patut, masuk oven...
sonang jo...
pastu rebus kentang, potong dadu, gaul ngan sos thousand island
abis citer!
resepi sempoi ala2 aku jer...

Quote:
1 ketul ayam..(mcm dlm gambar)- gaul ngan garam secukupnya
1 sudu besar serbuk cili- boh byk2 lg best..pedas!!!- kena agak2 sendiri la yg ni
1 sudu kecil serbuk kari
2 sudu besar madu
1/2 sudu kecil minyak bijan/ seasoning oil maggi

cara:

gaul ayam ngan semua bahan
perap jap dlm 1/2 jam
bakar pada suhu 180 darjah selama 20-30 mnt

(aku x perap pun, pas sapu teterus bakar)
hahahah!!! ni la ayam bakar ala2 nuanza!

kentang lak buang kulit, rebus (jgn lembut sgt, agak2 dh empuk je)
pastu potong dadu, gaul ngan mayonis atau thousand island...





View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net