~sepanjang jalan kenangan, dari jejak langkah pertama~

By: de nuanza

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Thursday, 21-May-2009 01:58 Email | Share | Bookmark
mengidam bubur kacang ijau





resepi biskut susu (as request)

(copy dr MyResepi (merpati66)

Quote:
biskut susu

* 250grm tepung jagung
* 1 tin susu pekat manis (yang kecik jgn abiskan- nti manis sgt, kalau nk manis, ok la..)
* 1 sudu baking powder
* butter /marjerin untuk uli tepung
* perwarna -ikut suka

Cara-cara

1. Gaulkan tepung + susu cair
2. Bila tepung dan susu dah sebati tambah marjerin utk menjadi doh .
3. Bahagian doh kepada dua bahagian - satu letak warna merah or warna yang disukai. Cubit skit 1 adunan, pastu cubit lg 1 adunan yg kaler lain, buat bulat2, jgn besar sgt, nti dia kembang
4. Bakar dlm oven 160 = 15 minit...(yg ni kena tgk oven sendiri la mcm mana suhunya, kiter letak 180 tp biskut jd retak cam tu)
dah masak sejukan dulu baru alihkan dari dulang pembakar
5. Perhatian: Biskut nie amat lembut dan cair didalam mulut, jadi berhati2 bila mengangkat biskut dari dulang pembakar...pastikan sejuk betol baru alihkan.. butter tu kena agak2..masa uli tu kalau dh lembut, cukupla tu. kiter rasa kiter letak dlm 3-4 sudu

(biskut ni rasa cam kuih bangkit dan kaya ngan rasa susu)


ni semua gara2 tgk FP http://mamasya.fotopages.com/ le ni...blk je, terus selongkar cr kacang ijau...
ekekekekek...malu nk mintak ngan mamasya...huhuhuh
siap beli roti lagi...nk wat cicah
tp...alangkah bahagianya kalau ada durian kan...







bubur kacang hijau lemak manis

2 cawan kacang hijau
2 cawan santan pekat (kiter guna yg dlm kotak tu)
1/2 cawan susu pekat manis
2 sudu gula merah / putih (kena agak2 sendiri, sbb susu pekat tu dh manis)
1/2 susu teh garam
2 helai daun pandan
2-3 sudu sagu

Cara-cara


kacang hijau digoreng tanpa minyak dlm kuali dlm 3-4 mnt kemudian tutup api dan masukkan air. rendam dlm 1 jam

bilas sekali 2, pastu rebus kacang sampai empuk. bila semua kacang dah pecah dan empuk, masukkan semua bahan lain kecuali sagu. biarkan mendidih sekejap, kemudian masukkan sagu.

tambah air jika agak pekat sbb bila dh sejuk nti, kuah akan makin pekat. kalau masak agak lama skit, bubur x mudah basi





View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net