~sepanjang jalan kenangan, dari jejak langkah pertama~

By: de nuanza

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Tuesday, 14-Apr-2009 03:35 Email | Share | Bookmark
sotong masak asam

 

ni la lauk masa black out
ekekekek...kes emergency ni...
bertemankan ikan goreng ngan sambal belacan







bahan2:

4-5 ekor sotong
2 ulas bwg putih-hiris
1 labu bwg besar- hiris membulat
1/2 sudu teh pes asam jawa adabi
1/2 sudu teh serbuk kunyit
3-4 biji cili kering- hiris mcm dlm pic
2 3 btg kacang panjang..suka ati la nk letak atau tak

cara:

tumis bahan hiris termasuk cili kering
kacau2 jap
masukkan sotong- biar separuh masak
masukkan asam jawa, garam dan serbuk kunyit
jika perlu masukkan sedikit air
pastu masuk kacang panjang- kacau jap- siap



(rasa asam bergantung pd individu, nk kurang atau nk lebihkan.. masakan ni sedap kalau berair skit2..org kedah kata kuah cap2... )



View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net