|
|
| Thursday, 5-Nov-2009 01:24 |
Email | Share |  | Bookmark |
|
kek epal / puding roti
|
|
salam n morning
biasanya aku hapdet fp pagi2 buta kat umah bila x leh tdo
tp ari ni hapdet siang2 buta lak kat opc..huhuhuhu...
janji entry leh masuk n x tertunggak byk...
semalam cubaan wat kek epal...
aku kalau beli buah mmg beriya, tp nk abiskan mmg jarang sekali...ekekekek
pikir x sudah aku pun mencari2 le resepi kek epal
dan terjumpa resepi yg senang banget
kebetulan semua bahan ada kt umah
(mmg sekali beli leh guna byk2 kali kan...)
so...jom tgk hasil dia
aku wat dlm bentuk cup kek
| Quote: | resepi kek epal moist- resepi Yani MyR- aku cuma double kan bahannya
bahan:
200 gram mentega- pada suhu bilik
300 gram tepung gandum
120 gram gula pasir + 4 sudu gula (resepi asal dr yani 160 gram gula halus, aku guna gula pasir, so, aku kurangkan jumlah nya...mmg dh ngam2 dh rasa dia...sbb gula halus ngan gula pasir mmg beza skit)
2 biji epal hijau
200 ml whipping cream
4 bj telur
2 sudu teh baking powder
cara:
-epal dikupas kulit, potong dadu- kemudian masukkan dlm periuk bersama 4 sudu gula.
-masak atas api yg kecil sampai gula hancur- ketepikan
-pukul mentega hingga berkrim kemudian masukkan gula- pukul lagi sampai putih
masukkan telur satu persatu. pukul sampai kembang
-masukkan whipping cream..gaul rata
-kemudian masuk pula tepung + baking powder yg telah diayak bersama..skit demi skit sampai abis
-last sekali masukkan epal yg dimasak ngan air gula td..masuk ngan air gula tu sekali..gaul rata
-leh la masukkan dlm loyang atau cup kertas
-bakar cam biasa la...kalau loyang 45 mnt
kalau cup- 20 mnt suhu 180 darjah (kalau oven aku 160 darjah je)
(kalau ada esen epal, leh la masuk sekali, aku x letak pun sbb mmg x de!) |
tomyam campur kelmarin dulu punya ni
x la sesedap tomyam kat kedai tomyam siam tp x le seserabut tomyam kat kedai tomyam melayu yg byk serai, bwg..buang serai, buang bwg, tinggal kuah je....
ni saje interprem ayam bakar kali ke2
kali pertama buat, encik garpil x de blk kg
pastu buat lg sekali pas dia blk
resepi sama mcm kat sblh
cuma kentang tu je lain skit..kali ni potong baji, rebus separuh masak, gaul garam + serbuk kari
goreng bodo cam tu je..
pastu tambah coleslow
ohoooooooo 
yg kat bwh ni lak cubaan menghabiskan sisa2 roti yg hampir xpired
cobaan yg x sia2..sbb puding ni telah berjaya membuka mulut encik garpil utk suapan seterusnya
ekekekekekke
so, sila la cuba sendiri k..
| Quote: | resepi puding roti mudah- sumber inspirasi dari MyR
bahan:
4 keping roti- carik2an
1 cawan susu cair
1/2 cawan susu pekat manis
1/2 cawan gula
2 biji telur
8 gm serbuk agar2
3 1/2 cawan air
2 susu besar mentega
2-3 titis pewarma- optional, x boh pun x pe..
cara:
masak agar2 dengan air sampai larut kemudian masukkan gula dan biarkan mendidih
blender roti + telur + susu cair + susu pekat manis pastu masukkan dalam periuk agar2
pastu masukkan mentega
kacau sampai agak2 pekat- masukkan dalam loyang atau apa2 bekas
titiskan beberapa titik pewarna
ambik lidi sate, lorek2 kan suka ati
(yg aku nyer tu dh terlebih warna lak...uhuuuuu)
sejukkan dalam peti ais sampai membeku
siap utk dimakan! |
|
|
|
|
|
|
| Wednesday, 28-Oct-2009 17:06 |
Email | Share | | Bookmark |
|
pagi yg gelap
|
|
mmg ar gelap, baru kul 1 pg
amat susah aku nk lelapkan mata
mungkin sbb x de kawan bergaduh mlm ni
kalau tak, mesti berebut tenet la...berebut nasik la...err..nasik???
ohooo...rindu kat nasik..ekekekekekke
pg2 buta ni, aku cuma nk upload 2 jenis makanan je..bg mengelakkan entry seterusnya terlalu sarat ngan pic makanan
so, kena la masuk skit2 dulu...
nasik lemak pandan ni mcm nasik lemak biasa
kwn2 fp pun ada yg buat...
aku sendiri dh masuk 3 kali wat
resepi yg biasa je cuma blend daun pandan..
tgk la kalau rajin aku tulis la resepinya...
layan ar gambor dulu
| Quote: | resepi nasi lemak pandan
2 cwn beras
2 1/2- 3 cawan cwn santan - bergantung pada jenis beras
2 ulas bwg putih-mayang
2 ulas bwg merah-mayang
halia-mayang
2 batang serai- ketuk
1 sudu teh garam
2 cubit gula
1 sudu besar minyak masak
4 helai daun pandan- blender guna santan diatas pastu tapis
cara:
masuk semua bahan dlm periuk nasi- bila dh masak leh la mkn... |
sambal nasi lemak
| Quote: | sambal nasi lemak
bahan kisar:
segenggam cili kering- rebus
1 biji bwg besar
2 ulas bwg putih
segenggam ikan bilis- basuh bersih
gula, garam, air asam jawa
sedikit ikan bilis
1 biji bwg besar- mayang
cara:
tumis bwg besar dlm kuali dan masukkan bahan kisar
kecikkan api, biar sampai pecah minyak
masukkan sedikit ikan bilis
perasakan dengan gula, garam dan air asam jawa |
yg ni lak menu baru je jap td
encik garpil x de, blk kg mlm ni...aku sorang2 je la
so, kuarkan ayam...sapu/ perap apa yg patut, masuk oven...
sonang jo...
pastu rebus kentang, potong dadu, gaul ngan sos thousand island
abis citer!
resepi sempoi ala2 aku jer...
| Quote: | 1 ketul ayam..(mcm dlm gambar)- gaul ngan garam secukupnya
1 sudu kecil serbuk cili- boh byk2 lg best..pedas!!!
1/2 sudu kecil serbuk kari
1 sudu besar madu
1/2 sudu kecil minyak bijan/ seasoning oil maggi
cara:
gaul ayam ngan semua bahan
perap jap dlm 1/2 jam
bakar pada suhu 180 darjah selama 20-30 mnt
(aku x perap pun, pas sapu teterus bakar)
hahahah!!! ni la ayam bakar ala2 nuanza!
kentang lak buang kulit, rebus (jgn lembut sgt, agak2 dh empuk je)
pastu potong dadu, gaul ngan mayonis atau thousand island... |
|
|
|
|
|
|
| Sunday, 25-Oct-2009 08:22 |
Email | Share | | Bookmark |
|
edisi cincai
|
|
err..nape aku letak tajuk cam tu? sbb aku x tau nk letak tajuk ape...kira cincai le kan
ekekekekekekke
nk update gak..sbb entry yg lepas dh masuk seminggu
huuuuuuu....
disebabkan mood memasak x berapa ada minggu ni, saksikanla babak2 cemas di bawah k...
kek yg senang tp x penah lak wat sblm ni
resepi cam biasa..copy n paste- dari malaysia best
| Quote: | RESIPI KEK MENTEGA
250 gram mentega
200 gram gula kaster- aku letak 180 g- cukup2 dh manisnya
250 gram tepung naik sendiri
4 biji telur
sedikit susu UHT- aku boh dlm 1/4 cawan
_______________________________________
Gaul mentega dengan gula kaster dengan hand mixer sehingga putih dan lembut. Masukkan telur dan diselang seli dengan tepung. Campur sedikit susu UHT supaya adunan anda menjadi cair sedikit. Bakar dalam ketuhar selama 40 min pada suhu 180 celsius. |
ni menu special ni
encik garpil yg masak..masa aku sedang 'cuti sakit'
ape2 je la yg dia jumpa dlm peti ais tu, yg tu la dia masak
ayam goreng rempah, sotong + cendawan goreng tepung
kuah tu kari nasi kandar lunch tghari tu..bwk sampai ke mlm sbb kuah tu sedap
telur yg nampak cenonet tu, belen dr telur yg diguna utk wat sotong goreng tpg
kek yg aku wat utk hari jadi aku sendiri
huhuhuhuhuhu
ni dh siap potong, hias serba sikit, n sedia utk diagihkan
resepi kek coklat kat sini
ni dinner semalam menjelang hari lahirku (25 okt)
huhuhuhu...
mkn kat sri teja
milo ais + teh ais (gatai mlm2 buta pi minum ais, ari ni rasa nk batuk je...)
chicken chop (aku nyer) + black paper steak (en garpil)
 
eh mana pergi ayam? dh ilang??? 
|
|
|
|
|
|
| Sunday, 18-Oct-2009 05:14 |
Email | Share | | Bookmark |
|
selamat hari minggu
|
|
salam hari minggu..
huuu...malas betul aku ari ni...bergolek2 je kejenya...
perut dh lapar baru bgn masak...sementara tu leh update FP jap...
cam biasa la...menu sepanjang minggu yg x seberapa...
janji update kan...
set nasi ayam yg ditambah brakoli..
 
| Quote: | resepi nasi ayam
1/2 ekor ayam- rebus
2 biji bwg besar
5 ulas bwg putih
halia- agak2 lebar n panjang 2 jari
(blend semua bahan ni)
kulit kayu manis, bunga lawang,
daun sup
4 sudu sos tiram
fish ball(kalau suka)
1 sudu rempah sup, campur air skit
bahan nasi:
2 pot beras
2 sudu marjerin
2 ulas bwg merah-hiris
2 ulas bwg putih-hiris
sedikit halia-hiris
daun pandan
2 ketul kiub ayam megi
air
bahan sos:
5 biji cili merah
2 ulas bwg putih
halia- lebih kurang besar ibu jari
1/2 biji tomato
2 sudu gula
1 biji limau kasturi- ambik jusnya
bahan kicap:
2 sudu kicap pekat
3 sudu air rebusan ayam
2-3 titik minyak bijan
cara masak nasi:
basuh beras sampai bersih- ketepikan
panaskan marjerin dlm periuk nasi
tumis bahan hiris
ambil 1 sudu bwg kisar td
masukkan beras
masukkan 2 1/4 cawan air
masukkan kiub ayam
ubah dlm periuk letrik
cara wat sup
ambik air rebusan ayam tadi
campurkan serbuk rempah sup
masukkan separuh bwg kisar td
masukkan 1 kiub ayam
campak kulit kayu manis ngan bunga lawang
didihkan
masukkan garam jika perlu
pas mendidih, masukkan fish ball
biar jap
tutup api..
hiris daun sup, tabur masa hidang
cara wat sos:
campurkan semua bahan
masuk 1/2 cawan air
kisar sampai halus
pastu masak dlm periuk hingga mendidih dan sos agak pekat
masuk 1/2 sudu teh garam
siap
cara wat sos kicap:
satukan semua bahan
cara wat ayam:
masukkan baki bwg kisar bersama ayam yg dh rebus td
masukkan 3-4 sudu sos tiram
perap jap
goreng hingga kekuningan |
char k teow dan mee goreng
 
| Quote: | char kueh teow- ni ala2 aku je ni..belasah je
1/2 bungkus k teow
4,5,6,7 8 ekor udang saiz L- suka ati la nak byk mana n besar mana- buang kepala, rebus n tapis (rebus kepala je...) ambik air rebusan (dlm 1 cawan)
1 sudu besar serbuk cili
3 ulas bwg putih- tumbuk
segenggam tauge
1/2 sudu teh minyak bijan
1 sudu sos tiram
1 sudu kicap
sawi/ kucai- mana2 la.. (aku guna sawi je..)
cara:
tumis bwg putih sampai wangi
campur air skit dlm serbuk cili, kacau2, masuk dlm kuali, pastu masuk minyak bijan
gaul2 biar wangi pastu masukkan air rebusan udang
masukkan sos tiram, kicap, garam dan perasa (garam tu jgn byk, sos tiram dan kicap dh masin)
pastu masukkan udang, k teow, tauge n kucai- kacau cepat2..n angkat cepat2, hidang cepat2, mkn pun cepat2 (sblm k teow kembang sbb berair)  |
wantan goreng...ni resepi along...
ni ikan siakap masak kantan
ekekekek...mesti pelik kan nama dia...ni ala2 masak masam manis cuma aku tambah bunga kantan...
so, rasa dia lebih pada rasa dan bau kantan yg wangi tu...
 
coklat brownies
ni brownies pertama yg aku cuba...
pernah mkn kat opis, sedap sgt
aku pun cuba la wat
tp rasa x sama cuma kena la nagn selera..bila kunyah ada rasa badam..
hehehehhe...kira x serik la utk aku cuba wat lagi...dan lagi...dan lagi....
 
| Quote: | resepi coklat brownies- dari saji online- simple sgt
100 gm coklat masakan
130 gram mentega
130 gram tepung gandum
200 gram gula
4 biji telur
5 gram baking powder (agak2 1 sudu teh le kot)- ayak bersama tepung
50 gram badam / walnut - cincang
utk hiasan:
coklat masakan, susu cair, 2 sudu mentega- cairkan
koko rice utk tabur kt atas
cara:
cairkan coklat bersama mentega - guna kaedah double boiled- sejukkan
pukul gula bersama telur sampai kembang
masukkan coklat yg disejukkan td
masukkan tepung dan baking powder- sebatikan
kemudian masukkan badam cincang
bakar pada suhu 180 darjah selama 30-40 mnt
hias dgn coklat cair |
ok la...sekian la dulu ye...
malas nk merapu2..sbb lapor..huhuhuhu
cau!!
|
|
|
|
|
|
| Tuesday, 13-Oct-2009 02:07 |
Email | Share | | Bookmark |
|
raya lagi...
|
|
salam...huuu...berabuk dah fp ni
x sempat nk update...
lgpun, x de apa sgt nk letak pun
x sempat aku nk klik2 gambo masa org dtg...
thn ni wpun x de umah terbuka, tp umah aku sentiasa dikunjungi tetamu...
x de la letih cam org wat umah terbuka kan sbb tetamu yg dtg dlm bilangan yg kecil n aku masak pun skit2 je...sekadar menjamu tetamu...
kalau wat open house, kena masak beriya la kan..huhuhuhu...
ahad lepas, berjumpa gak ngan kak hanaz..selama ni berborak kat fp ni
best jumpa kak hanaz...frendly sgt2...n rasa cam mudah mesra ngan dia...
hehehhe..
dan tentu nya aku x lepas peluang bergambar sbb pertama kali jumpa kan...
aku wat mee kari je sbb dh x tau nk masak pe...
(malu ngan kak hanaz sbb dia kan otai masak...huuuu...akak...terima la daku seadanya yer...)
 
 
 
 
| Quote: | resepi mee kari
1 kg kerang
600 gm udang
2 peket serbuk kari (serbuk kari ikan + serbuk kari ayam)
3 biji bwg putih + 4 biji bwg merah + 2 sudu besar udang kering- tumbuk/ blend
3 biji bwg putih + 4 biji bwg merah- hiris
1 biji kelapa ambik santan- aku guna santan kotak je..1 kotak
2 tangkai daun kari
2 biji kentang- potong dadu
1- 2 bungkus mee kuning
2-3 keping asam keping
1 peket tauhu kering- potong 2
bahan hiasan:
tauge, sawi, fishball, fish kek- celur
cili merah, telur rebus
bawang goreng
cara:
kopek isi kerang (kalau nk rebus dulu pun ok..tp aku x rebus, terus kopek tp susah skit la...tp x pe..sbb encik garpil yg kopekkan..huhuhuhuhu)
udang dibuang kulit dan kepala (jgn buang terus, ambik kulit udang dan kepala tu, rebus, blender dan tapis ambik air..) tp jgn sesekali blender kulit kerang dan masukkan dlm kuah!!!
satukan serbuk rempah ngan bwg tumbuk, campur air skit jdkan pes
tumis bwg hiris bersama daun kari sampai garing pastu masuk pes rempah td
biar sampai rempah masak
kemudian masuk air udang dan kentang
biar sampai kentang empuk, masukkan santan
bila mendidih, masukkan kerang dan udang
masuk garam, asam keping dan tauhu kering
biar mendidih jap, tutup api..(jgn lama sgt, nti kerang kecut n udang keras)
(kepekatan kuah tu bergantung la pada selera masing2...) |
| Quote: | resepi dark chocolate moist cake
1 ketul butter (250 g)
1 cawan serbuk koko (aku guna campuran serbuk koko biasa dan serbuk oreo powder)
1/2 cawan gula
1 1/4 cawan susu pekat manis (tambah kalau suka manis)
1 cawan susu cair / susu segar / air kosong (mana2 pun boleh)
(campur semua bahan dlm periuk, didhkan sampai butter cair dan serbuk koko larut, ketepikan...)
4 biji telur
1 sudu teh esen koko / vanila
(satukan dan blender sampai kembang)
3 cawan tepung gandum
1/2 sudu teh baking soda
1 sudu teh baking powder
(satukan dan ayak)
cara:
masukkan telur yg telah di blender kembang ke dalam adunan koko yg telah dimasak td
gaul perlahan2
kemudian masukkan tepung skit2...sampai abis
kalau rajin, tapis dulu masa masuk loyang
kalau tak, hentam ja
pastu bakar suhu 160 darjah 45 mnt..(ni suhu oven aku, kena ar ikut suhu oven memasing ok)
n hias suka ati...huuuuu
(aku guna loyang petak 22 x 22 cm tebal 7 cm, biasanya aku akan guna 1 1/2 adunan utk loyang saiz ni...tp kalau loyang yg nipis, (5-6 cm) adunan ni dh sesuai)
utk topping:
1/2 cawan whipping cream (kalau x de, gantikan ngan susu cair tin tu pun leh)
1/2 bar coklat masakan
1 sudu besar mentega/ shortening
panaskan whiping cream guna kaedah double boiled dan masukkan coklat dan mentega
biarkan sehingga coklat cair....
curahkan atas kek yg telah sejuk
(terbalikkan kek)
leh tabur ngan coklat rice, badam cincang, coklat parut..atau biar je cam tu..
|
kat bwh ni lak sekitar jamuan raya kat opis
 
 
 
 
x yah la nk teropong cari gambo aku, mmg x de pun, aku kan tukang ambik gambo jer...huuuuuuu
|
|
|
|
|
|
| Friday, 2-Oct-2009 01:17 |
Email | Share | | Bookmark |
|
entry pas raya
|
|
dh tamat dh kot entry raya...
ni dh balik ke normal...entry masak2 le pulak
huuuuu...ada la 2 3 umah terbuka nti...x pasti la akan ada pic atau tak....
huuuuu.....
walaupun pas raya ni, aku dh kureng gak la memasak, tp ada le jugak nk tempek menu2 yg aku termasak
x byk tp ada la dr x de kan..heheheh...layan jom...
ni bukan kek raya tp kek lepas raya
mcm syok le pulak nk wat kek kaler2 ni...
sama je ngan resepi kek marble trio yg lepas
kaler je kasi tukar
ni lak rendang sotong
dh x tau nk masak apa
asyik sambal je..kali ni kasi tukar skit
not bad la...
semalam nyer menu
| Quote: | resepi rendang sotong
6-7 ekor sotong saiz sedang
kunyit hidup besar ibu jari-kisar
3 cm lengkuas-kisar
3 cm halia-kisar
3 sudu besar cili kisar
1/4 cawan santan pekat (aku guna santan kotak je)
1 sudu besar kerisik
2 batang serai-ketuk
1 helai daun kunyit/ daun limau purut- hiris halus
bahan tumis:
bwg merah + bwg putih- hiris
rempah tumis- kayu manis, bunga cengkih, bunga lawang, buah pelaga
cara:
tumis bahan tumis
masukkan semua bahan lain kecuali santan dan sotong
biar sampai agak kering skit
masukkan asam keping
kemudia masukkan santan
biar kering skit (jgn kering sgt, biar basah2 skit)
masukkan sotong, daun kunyit dan bahan perisa... |
kari udang
asparagus goreng cendawan
ni aku mkn sorang2 je...
encik garpil ambik udang jerk
tp aku dh wat gak kangkung goreng tuk dia
sbb awal2 lg dia kata x mo mkn asparagus tu....
huhuhuhuhu....dia lom rasa lagik!!!
| Quote: | resepi asparagus goreng cendawan
1 ikat asparagus- potong agak2 panjang 3 cm(bhagian yg lembut je..)
1 mangkuk kecil cendawan butang
bwg besar- hiris
udang(agak2 la nk byk mana
1 sudu kecil cukup rasa megi...heheheheh..ni kes malas le ni
cara:
tumis bwg besar
masukkan udang sampai kemerahan
masukkan cendawan, gaul jap kemudian masuk asparagus
masuk air skit je....
pastu masuk serbuk cukup rasa...
|
erm..ok la ye utk ari ni
pc pun nk terpadam dh ni
black out kat sini
ok...jumpa di lain rancangan
sayonaraaaaaaaaa
|
|
|
|
|
|
| Friday, 25-Sep-2009 14:52 |
Email | Share | | Bookmark |
|
catatan aidilfitri (2009)
|
|
salam aidilfitri....
kembali juga aku ke putrajaya lepas seminggu kat kg
huuu...x bestnya...jap sangat raya dh pun seminggu....
entry kali ni, seperti tajuk di atas la...pasal raya je la...
gambar ada la skit2, mana yg sempat diambil....
::18 sept 2009::
perjalanan pulang ke kampung (kubu gajah, selama, perak)
bertolak dari kl selepas subuh
perjalanan yg agak tenang
::20 sept 2009::
hari raya
  
di pagi hari raya
yg kat belakang aku tu, kakak ipar aku, mak budak kecik tu
yg kat sebelah lak, adik ipar
aku x dak dlm gambo ni sbb aku tukang ambik gambar
ni kat umah tok
2 sweet lady kat belakang, tok dan MIL aku
en garpil ngan tok wan
::21 sept 2009::
hari raya ke2
ni dh siap2 nk balik aloq staq..yuhuuuuuu!!!!
ngan anak2 menakan
perjalanan nan indah....
hohohoho...dh sampai AS..ekekekekke
:22 sept 2009::
hari raya ke3
beraya kat umah mak sedara
pastu petang pi tasco...main game n mkn kepsi
ayam tu aku punya!!!!
jeles!
kat aku x suap pun
aku ngan adik dan kak cik
pic ni asalnya aku nk ambik be2 ngan adik
ntah masa bila pompuan tu boleh ada sebelah!
sengal!!
 
:23 sept 2009::
pulang ke kubu gajah
x de pic sbb aku tdo...huuuuu
::24 sept 2009::
beraya ngan kekawan kat zoo taiping
ekekekkke...
bukan aku yg nk bergambar ngan unta ni, tp unta ni yg nk bergambar ngan aku
aksi ngeri seekor kera mencuri nangka kat zoo
(tp bau nangka tu ngancam betul)
uwaaaa!!!! aku nk gak!!
cimpanzi yg berposing2 depan kitorang dgn lagak macho
teman yg setia dcc..(burung putih tu...)
kasih seekor ibu...
senyuman manis seekor buaya
landak
antara ahli rombongan
gambo di snap oleh encik garpil
encik garpil bersama abg dan adik dia...(budak kecik tu anak menakan dia)
dah letih jalan, singgah jamu perut kat medan selera bomba
nape ntah panggil bomba
dkt ngan balai bomba kot...
org taiping, tolong jawab sat..
set nasi ayam yg disertakan dengan hati ayam goreng kicap
pastu siap ada air asam..tp x de kuah kicap
sotong kangkung
(ada sorang member aku x pernah dgr, n x penah mkn sotong kangkung..ohoiii..mana ko..mana ko...aku nk tunjuk gambo ni...)
::25 sept 2009::
raya ke6
perjalanan pulang ke putrajaya
sekejap je masa berlalu
sungai perak
setakat ni je perjalanan ke putrajaya yg sempat aku snap...
dh x de mood nk ambik gambo mcm perjalanan ke kampung...
lagipun aku lebih byk tdo dr berjaga...huhuhuhuhuhu
sekian la sudah perjalanan aidilfiti selama seminggu di kampung...
blk kl, dh mula pikir keje...
semoga kita dipanjangkan umo utk dipertemukan dgn ramadhan dan syawal tahun depan
selamat hari raya buat semua...maaf zahir dan batin ikhlas dari hati aku...
salam...
|
|
|
|
|
|
| Tuesday, 15-Sep-2009 02:58 |
Email | Share | | Bookmark |
|
biskut cornflake madu
|
|
salam....
mendung je ari ni...aku kesejukan dr pg td...(mmg biasa pun, opis ni sejuk je...)
ari ni nk update skit je..huhuhuhu
1 menu je...
biskut cornflake madu
biskut yg amat mudah tp sedap dimakan..
huhuhuhuhu...
jom..tgk skit rupa dia
close up skit...hua...hua...
| Quote: | resepi cornflakes madu
90 g butter
1/3 cawan madu
1 sudu besar gula
4 cawan cornflakes
1/2 cawan badam cincang-
1 sudu besar bijan
koko rice
cara:
goreng badam dan bijan dlm kuali jap (tanpa minyak)
campurkan butter + gula + madu
panaskan hingga butter dan gula hingga cair
tutup api
masukkan badam, bijan dan cornflake
gaul rata
isikan dlm paper cup
tabur koko rice
bakar sekejap
(nk ikutkan kena bakar 10 mnt
tp abis cornflake tu melekat2 kat paper cup tu sbb madu tu
sudahnya aku bakar 2 3 mnt je
lagpun, nk satukan cornflake tu je..huuuu....) |
antara yg masih tinggal
dn byk lagi x siap sebenarnya...huuuuuuuuuuu...letih...
ops...biskut yg putih2 tu, almond london lom celup daa.....
|
|
|
|
|
|
| Sunday, 13-Sep-2009 02:00 |
Email | Share | | Bookmark |
|
berbuka beramai2
|
|
salam semua...terus pada cerita je la ye...
2 hari lepas mak sedara aku tdo kat umah..
so meriah gile ar umah aku ngan anak2 dia...
semalam pas berbuka, diorg dh blk...aku pun kembali sepi..huuuuuu
k la..x larat nk merapu...nk wat biskut ni..
ni sup tulang edisi ke2 ni
mula2 wat ari tu x berapa puas ati
kali ni wat, tukar resepi..huuuu..ada perubahan dr segi rasa dan rupa...
ekekkekeke...
ni lak juadah berbuka sehari sblm rumahku dikunjungi tetamu (ada gak tetamu kecil...sepupu encik garpil)
ni kari ikan utara
bau wangi dan x de santan..
| Quote: | resepi kari ikan utara
1/2 bungkus rempah kari ikan babas
1/2 bungkus rempah kari ikan cap o (guna la apa2 jenama pun, aku suka cap o..kat utara je ada ni)
1 sudu besar serbuk cili
(satukan semua- goreng jap tanpa minyak dlm kuali dlm 3 4 mnt- ketepikan)
bahan tumbuk:
2 ulas bwg putih
4 ulas bwg merah
bahan tumis:
3 ulas bwg putih- hiris
3 ulas bwg merah- hiris
2 tangkai daun kari
halba campur
bahan lain:
1 ekor ikan bawal (ikan pape je la..ikut suka)
2 biji tomato
2 biji cilimerah
5-6 biji bendi
1 cawan air asam jawa cair
2 senduk minyak masak
cara:
satukan rempah dgn bahan tumbuk- campur air skit jdkan pes
panaskan minyak dlm periuk dan tumis bahan tumis hingga garing
kemudian masukkan pes rempah kari td....
masukkan air skit je dan kecikkan api...
masukkan 1 biji tomato yg di belah 4 bersama 1 biji cili merah yg dibelah 2
tutup tudung periuk dan biarkan 2-3 mnt
kemudian masukkan air asam jawa..
biarkan mendidih sebentar
tambah air jika perlu..
masukkan ikan..
biarkan mendidih sekejap...pastu masukkan tomato (belah 4), cili (belah 2)dan bendi
didihkan sekejap n tutup api.. |
cendawan goreng sos tiram
menu pencuci mulut dan perut
ada kuih tako yg sedap sgt beli kat BARAM putrajaya, sate, dadih (aku suka tgk dadih tu 2 kaler), pulut udang, n bubur lambuk yg buat kat opis ari jumaat tu
antara tetamu aku semalam
masa ni nk kuar gi alamanda
yg bestnya, kitorang gi naik bus, sbb keta x muat..huhuhu
meriah gile... 
aku ngan along
aku ngan mak ndak
aku ngan pokok
ni kat dlm parkson
penat berjalan..berehat sbentar bersama kamera..huhuhuhu
aku ngan along lagik..(dh x de muka org lain ke...asyik2 kitorang jerk...ekekekekke)
salina ngan mak ndak
menu berbuka semalam
wat kek coklat gak utk bebudk tu..
pucuk paku goreng belacan bertelur
(mak ndak yg masak..)
ni lak udang goreng berempah
mak dak gak yg masak
mak ndak kata 'udang masak mamak'
aku tukar skit nama tu, sbb x sedap..so, jd la udang goreng brempah..ekekekek
masakan ni simple sgt nk wat..tp berbaloi2 masa mkn ..caya la...
| Quote: | resepi udang goreng berempah
bahan2:
600 gm udang- gaul ngan serbuk kunyit dan garam
2 sudu besar serbuk kari
1 sudu besar cili kisar
2 ulas bwg putih- hiris
2 ulas bwg merah- hiris
2 tangkai daun kari
1 ibu jari asam jawa- ambik airnya
cara:
panaskan minyak dlm kuali..goreng udang sebentar hingga agak kemerahan
masuukkan semua bahan lain...
perasakan dgn garam...
siap! |
ayam bakar yg mak ndak beli kat ayamas
sekor rm20 lebih..
bila dh ramai2..terasa lak nk buat laksa
kalau sesorang, malas nk wat...
so..aku wat gak la laksa sbb nafsu mknku dh meronta2 inginkan laksa...
| Quote: | resepi laksa
1 kg ikan sadin /kembong
3 biji bwg besar
2 ibu jari belacan
2 senduk cili kisar- saiz senduk beza2 kan, so, pandai2 la...letak sampai kuah jd kemerahan..
3 tangkai bunga kantan
1 ikat daun kesum
5-6 keping asam keping (aku suka masam!)
1 bungkus laksa (aku suka jenama eka)- rendam dan rebus hingga lembut
cara:
rebus ikan dan asingkan isi dari tulangnya (air rebusan tapis dan simpan dlm periuk)
kisar isi ikan dan masukkan dlm periuk air rebusan yg sudah di tapis td
ambik tulang ikan td, kisar gak sampai halus
tapis dan ambik airnya
ambik 1 tangkai bunga kantan
buang bhgn luar...ambik yg tgh je...yg lembut tu (yg luar tu simpan jgn buang!)
masukkan dlm blender
kisar bersama bwg besar dan belacan
masukkan dlm periuk yg sama
tambah air dlm periuk td..sampai sesuai dgn kepekatannya
masukkan asam keping
jgn lupa bukak api..huhuhuhu
masukkan belen bunga kantan td..belah 4 setiap satu (jgn lupa yg bhgn luar td..masuk sekali)
masukkan jugak daun kesum...(asingkan daun dari btgnya)
didihkan
perasakan dengan garam, dan ajinamoto (ni je satu2nya masakan yg aku guna aji)
bahan hiasan:
timun
daun salad
bwg
telo rebus
cili, limau kasturi |
sempat berposing sebelum blk...
|
|
|
|
|
|
| Thursday, 10-Sep-2009 00:42 |
Email | Share | | Bookmark |
|
edisi kad raya
|
|
(entry baru sila tgk bawah ye....)
hahahhaha!!!!
dh nak raya dah aku nih..huhuhu
jadi..buat semua pengunjung fotopages ku...
silalah dengan sudinya menerima kad raya yg x seberapanya dariku ini yer....
samat hari raya maaf zahir batin....
ni aku nk gantung kad raya pertama dari kurie
tengkiu so much!!!
kad raya dari ida
timer kasih ida...
kad raya dari fauzana
tengkiu.. ceria nampak
kad raya dari liya
siap ada pantun lagi...
kad raya dari wani
1 hepi family...
kad raya dari abg meor
meletop la kad raya abg ni...huuuu...cantik..
kad raya dari ct one
mcm biasa...kuarga yg ceria...
tq ye...
kad raya dari shahwatie
cantik kad nyerr..dgn bening senja...
kad raya dari olex
suka tgk pemandangan tu...
kad raya dari kak hanaz
ni pun sama..1 hepi family...
thanx ye kak
kad raya dari pak cik PI
kad raya yg dibuat oleh Mak Cik PI
kad raya dari wak kumis
kad raya jauh dari seberangan..uhuuuuu
kad raya dari mama darwisy
dihiasi ngan gambar bebynya... 
kad raya dari mama AinSofea
berseri2 kadnya...
tq kak!
kad raya dari kak madiha
timer kasih yer kak..
kad raya dari mamasya
bersama hero dan heroinnya ..
|
|
|
|
|
